Hvilken retning skal man velge i virrvarret av kostholdråd?? Må man ta ett valg?!?

Mottoet "Alt med Måte" er noe vi lever etter. Det er ikke slik at det må være alt eller ingenting når det kommer til kosthold, og man må heller ikke følge planer slavisk for å lykkes med en vektreduksjon eller gode resultater på trening. Vi er opptatt av at maten vi spiser skal gi oss den energien vi trenger for å ha krefter til alt vi ønsker å gjøre i løpet av en dag. Rett mat gir mer energi, enkelt og greit! En ting er sikkert, og det er at på samme måte som med treningen er det viktig å ha en plan eller strategi med kostholdet også. Både med tanke på innkjøp av varer, men også for at man skal være sikker på at man får i seg det man trenger.

I noens øyner lever vi svært rigid i forhold til mat siden vi spiser ofte det samme, og stort sett sunn mat. For å gi dere et innblikk i vårt kosthold skal få dere presentert en hverdag, og en dag med "frimåltider". Dette er noe vi har prøvd oss frem på og levd etter de siste årene, og har fungert veldig bra. Siden vi alle er forskjellige vil ikke dette passe for alle, det er heller ikke en fasit på hvordan det bør gjøres, men dette er et eksempel fra vårt kosthold. Fra mandag til fredag i en vanlig uke består måltidene av protein, fiber, gunstige fettsyrer, viktige vitaminer og mineraler og selvfølgelig langsomme karbohydrater. Men vi har et fokus på rene produkter og unngår halvfabrikat.


Et eksempel på en vanlig hverdag:

• Frokost: 1 boks Cottage Cheese med masse bær eller frukt og litt nøtter
• Lunsj: En stor salat med skinke/egg/bønner/fisk/kjøtt
• Middag: Laks med wok grønnsaker og en god soyadressing med byggris
• Kveldsmat: En omelett av to egg med sjampinjong og paprika. Serveres med hjemmelagd knekkebrød.
• Drikke gjennom dagen består av: Vann, Kaffe/te og Pepsi Max.

Et par dager i uken har vi måltider som ikke er "gjennomtenkt" når det kommer til næringsstoffer, og som vi mener går i kategorien usunne mål
tider. Dette måltidet behøver ikke være en middag, men kan likeså være en kanelbolle til kvelds eller et kafebesøk med kake og andre godsaker. Det er veldig ofte at disse frimåltidene havner til helgen, og da gjerne ett på fredag og ett på lørdag.

Et eksempel på et frimåltid er:
Hjemmelag pizza: Da sikter vi til en tradisjonell pizza lagd på hvitt mel og gode oster. Er det noe som provoserer så er det den "forsunningen" som skjer rundt omkring. Det at kakene, pizzaen, tacoen osv skal "forsunnes". Hvorfor ikke bare spise vanlig pizza og taco hvis man først skal gjøre det, og heller spise mindre og sjeldnere? Man trenger ikke å ødelegge eller gjøre måltidene mindre smakfulle med å erstatte alle de vanlige råvarene med erstattere og produkter som ikke hører hjemme i ulike retter. Vi er for at kosemåltidene skal være skikkelig gode, så er hverdagsmåltidene gode, bare at de er basert på næringsrike råvarer.

I tillegg er vi VELDIG glad i godteri og sjokolade og potetgull. Dette er varer vi ikke kan ha i hus på ukedagene, for når pakken først er åpnet, klarer vi ikke stoppe! Men i helgen koser vi oss med det vi måtte ønske! Det er viktig å presisere at alle i familien spiser det samme når vi har felles måltider. Vi mener at man bør unngå en sær kost som skaper dårlige holdninger til barna og et problem i familiehverdag.


Vi er opptatt av at de gode valgene må bli en naturligdel av en, og at hvert et måltid skal være nytelse. Sunn og helsevennlig mat trenger overhode ikke å være kjedelig og usmakelig!!

For gode tips og oppskrifter på sunne måltider anbefaler vi dere på det sterkeste å ta en titt på bloggen til Silje Hansen! I tillegg til at hun er kjempegod å lage mat, har hun også samme holdning til sunn mat og trening slik som oss!!

http://siljehansen.blogspot.no/