Middagstips for store og små

Ofte står pannekaker og pizza på ønskelisten hos ungene når de skal bestemme middagen i huset, men en annen rett som er svært populær og som faller i god jord er LakseWOK.


Dere skal her få oppskriften på en svært enkel, sunn og næringsrik rett som krever lite forarbeid og går fort å tilberede.


Til to voksne og to barn trenger du:

600 g  laksefilet, uten skinn og bein
200 g  nudler
0,25 stk  kinakål
1 stk  rødløk
2 stk  vårløk
1 stk  chili, rød 
2 stk Gulerot                     
2 ss  peanøtter
   salt og pepper

Marinade

1 ss  ingefær, frisk
0,5 stk  lime
0,25 dl  soyasaus
1 ss  fish sauce 



Man kan velge å droppe nudlene og lage ekstra mye grønnsaker. Da reduseres kaloriinnholdet og man får en magrere variant.